a la carte

Entrées

Planche de charcuterie (N.Ritou, Marcillac la Croisille 19320) et fromages de la laiterie la Chapelle (Paris 75018) 28€

Croque de boudin noir maison, mesclun 16€

Foie gras de canard de Corrèze, chutney pommes-gingembre 24€ SG/SL

Terrine de canard, pain grillé 14€ SG/SL

Tempura de crevettes, sucrine grillée, artichaut et tomate Datterino 18€ SL

Pressé d’asperges vertes et blanches à l’ail des ours 16€ SG

Chou farci (recette de ma grand mère ‘ Franceline ‘) 30€

Pavé de mulet, pak choï, purée de carottes, jus de crustacés 32€ SG/SL

Confit de canard de Corrèze maison, purée de pommes de terre, ketchup de patate douce 30€ SG

Gnocchis de patate douce aux asperges 24€ SG

Lapin de Kervor: râble farci et raviole, épinards, sauce aux olives de Kalamata 32€ SL

Chèvre, vache et sélection de Tomme ( La Laiterie la Chapelle Paris XVIIIe ) 14€

Millefeuille à la vanille Bourbon de Madagascar, crème anglaise 14€ avec des fraises 19€

Soufflé à la mandarine et citronnelle (à commander au début du repas) 14€ SG

Crème caramel de crêpes et poire, sorbet poire 14€

Glaces et sorbets (3 boules) du Bac à glaces 12€

Une assiette de trois entrées :

Terrine du jour. Cake courgette, feta et menthe. Accras de poissons
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Pavé de mulet, pak choï et jus de crustacés

ou

Gnocchis de patates douces aux asperges et ail ds ours
ou

Boulettes de bœuf à la tomate et brocoli rôti

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Fromage du jour
ou
Sorbet et compote du moment
ou

Clafoutis aux fraises (à commander au début du repas)